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Ricette semplici, economiche, naturali, leggere ... cucina senza problemi. Mangia bene e vivi in salute. Ricette provate e collaudate, no copia e incolla.

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La tipica ribollita toscana.

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Uno dei primi piatti che ho imparato ad apprezzare in Toscana è stata "la ribollita" perché ancora prima di averla assaggia...
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Zuppa di cipolle

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Dopo aver preparato la zuppa di orzo che era stata accolta con un po' di disappunto da papà e piccolini ma poi  l' hanno mangiata...
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Zuppa di orzo

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zuppa di orzo  Ormai da giorni numerose zone d'Italia sono strette nella morsa di uno degli inverni più freddi e nevosi che si ri...

Pasta e fagioli - Sagne e fagioli -

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pasta e fagioli In ciociaria, mia terra di origine,  la pasta e fagioli è conosciuta con il nome di "sagne e fagioli"...
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