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Involtini di verza

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involtini di verza con riso Durante la stagione fredda bisognerebbe privilegiare l'uso delle verdure a foglia verde che fanno tan...

Tortino al cioccolato con cuore morbido

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Oggi vi consiglio un dessert che potete preparare anche con largo anticipo e cuocere e servire all'occorrenza in poco più di 15 m...

Pan brioche impasto adatto anche a mdp

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treccia di pan brioche Una ricetta super veloce e di vero effetto !  Il pan brioche preparato con  la mia insostituibile e ...

Focaccia pugliese con pomodorini e olive

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focaccia pugliese pomodorini e olive Oggi vi propongo la mia versione della focaccia pugliese.  Si tratta di una torta salata r...

Pizza fatta in casa impasto facile e veloce - errori da evitare .

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pasta per pizza fatta in casa Di solito la pizza a casa nostra si mangia nei week-end oppure è il piatto tappa-buchi per quando c...
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Frollini alla panna

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frollini alla panna La mia volitiva e determinata figlia seienne il mese scorso, in occasione della festa del papà, ha deciso che v...

Torta di mele e uvetta .

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So che la torta di mele è onnipresente sul mio blog, è uno dei dolci che preferisco in assoluto.  Ma siccome mi piace provarla s...
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Cipolline borettane in agrodolce

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cipolline in agrodolce Le cipolline in agrodolce sono un gustoso contorno, veloce da preparare, molto economico. Le preparo da...
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Raviole di frolla vegan

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raviole vegan per carnevale Per questa versione più leggera e vegan delle raviole di frolla ho preparato la frolla seguendo la ric...

La tipica ribollita toscana.

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Uno dei primi piatti che ho imparato ad apprezzare in Toscana è stata "la ribollita" perché ancora prima di averla assaggia...
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Lasagna con zucca e ricotta

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Per il pranzo di oggi, domenica , ho preparato questa lasagna vegetariana, più leggera della lasagna classica al ragù, dal ...
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Morbide crostatine assortite

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crostatine assortite Di solito a Natale preparo diversi tipi di biscotti da regalare ad amici e parenti (  qui alcune ricette ). ...
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Come preparare gli gnocchi di patate : consigli utili ed errori da evitare .

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gli gnocchi di patate Gli gnocchi fanno parte delle ricette della tradizione italiana e sono un piatto semplice ,ma molto gustoso. F...