La torta dei puffi

torta puffi

Come ho già detto altre volte la mia passione per la cucina, in particolare per i dolci, mi porta spesso a mettermi all'opera non solo per la mia famiglia, ma anche per tante altre persone a cui voglio bene.
Proprio per questo motivo non mi tiro mai indietro quando si tratta di preparare torte e biscotti, soprattutto se sono per i bambini.

Oggi voglio rendervi partecipi di un "lavoro" realizzato un po' di tempo fa e di cui ho già postato tutte le preparazioni base, ma non avevo ancora inserito la foto della torta finita. 

Per me, che non ho molta dimestichezza con mmf e pasta di cereali per torte, si è trattato di un lavoro lungo e complicato, ma alla fine il risultato è stato molto apprezzato,soprattutto dalla festeggiata e daglia altri piccoli invitati alla sua festa di compleanno.
E' stata una vera soddisfazione.

Col senno di poi (e se avessi avuto più tempo a disposizione) penso che avrei dovuto decorare la base  anche con fiorellini e funghetti piccoli per dare l'idea che la casa-fungo dei puffi fosse su uno scorcio di prato, la prossima volta farò tesoro dei miei errori.

Metto i link delle pagine in cui ho inserito le varie ricette che occorrono per realizzarla, spero vi piaccia!

Il pan di spagna  era da 8 uova e per la preparazione vedere  qui .

Ho usato una teglia di circa 28 cm di diametro e l'ho riempito con una crema pasticcera a cui avevo mescolato pezzettini di cioccolato fondente.

Per la ricetta del fondente di marshmallow vedere qui .

mi sono serviti:

300 gr di caramelle morbide marshmallow

circa 700 gr di zucchero a velo (tra quello necessario nell'impasto del fondente e quello per spolverizzare mani e piano di lavoro).

e coloranti alimentari  - colori primari: blù-giallo-rosso - inoltre
l'ho preparato il giorno prima perchè così si lavora meglio.

Per il funghetto in pasta di cereali vedere qui .

I personaggi dei puffi però erano già pronti, a mano non sarei stata in grado di realizzarli, ma prima o poi ci provo :)

La torta è stato un vero successo e prossimamente dovrò prepararne altre due simili che mi hanno richiesto due bimbe speciali . . . a cui non posso proprio dire di no :)


Ho solo questa foto un po' sfocata ma appena riesco ad averne una più nitida la inserisco, a presto!!